Variedad Albariño, emblemática de la denominación de origen Rias Baixas (Galicia, España). Primer vino de esta variedad envasado en Chile el año 2015.

Viñedos plantados en espaldera el año 2010 y ubicados a 750 m.s.n.m. con una marcada influencia de la altura, con sus vientos fríos de la cordillera de los andes y su amplia oscilación térmica. El inicio de la temporada 2023-2024 presento un invierno frio y lluvioso, registrando precipitaciones sobre los 400 mm, las más alta de los últimos 30 años. Luego la primavera fue fría lo que retraso entre 1 y 2 semanas la brotación para luego iniciar un verano de altas temperaturas las cuales en enero y febrero se fueron moderando para llegar a temperaturas máximas moderadas que finalmente se tradujeron en una menor acumulación térmica que los años anteriores facilitando una lenta y perfecta madurez.

Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas manualmente en el viñedo en cajas de 12 kilos. En la bodega, los racimos fueron despalillados y la uva prensada en prensa vertical.

El mosto fermentó espontáneamente por 26 días sin el uso de levaduras comerciales o nutrientes para así conservar el carácter natural del viñedo.

Finalmente, el vino tuvo una crianza de 10 meses en acero inoxidable y en contacto con sus lias (borras) de fermentación.

Envasado sin filtrar en marzo 2025.